おうち居酒屋、ぐれと新若布のぬた レシピ・作り方
材料（２人分）
- ぐれ（又は鯛、ヒラメ） １柵
- ワカメ ５０ｇ
- 酢味噌 大匙２杯
- 練りからし 少々
作り方
-
1
ぐれは刺身用の物を使い、薄切りにします。皮目をバーナーで炙り焼き目をつけます。
若芽はあらかじめ水で塩抜きし、一口大にちぎります。 -
2
酢味噌に辛子を加え、混ぜ合わせます。
器に若布、ぐれの順に盛り付け、仕上げに酢味噌をかけて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ぐれと若布のぬた
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
https://ameblo.jp/sekihin-hibi/
https://note.com/yoidorennu
■instagramはyoidorennuです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
