たことアボカドの和風カルパッチョ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
食材はこちら。
しそは千切りにする。
梅干しは種を除き包丁でたたく。
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2
たこは食べやすい大きさの薄切りにする。
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3
アボカドは5mm幅の薄切りにする。
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4
（A) を混ぜ合わせドレッシングを作る。
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5
皿の淵に沿って、アボカドを並べ、中央にたこを乗せ、しそを飾る。
仕上げに4のドレッシングをかける。
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管理栄養士 柴田真希
管理栄養士、料理家。
切るだけ&漬けるだけ! おうちで簡単ミールキット（学研プラス）、私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。（世界文化社）などを出版。
［Amebaオフィシャルブログ］https://ameblo.jp/makitchen/
［HP］https://www.e-mish.com/
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sachikokoa2016/09/27 11:22
これはおもてなしにもいけるー！おいしいですし、見た目も豪華でした。ありがとうございました。 -
アルプスの乙女2015/06/04 10:39
こんにちは～♪
2人分で作りました。
意外な組み合わせですが、ドレッシングがさっぱりして美味しかったです♪ご馳走さまでした(*^_^*)
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「梅・しそ・酢」を使った爽やかでさっぱりとしたカルパッチョです。気温の上がるこれからの季節にぴったりの一品です。