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絶品!タコとサーモンのカルパッチョ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 真ダコ(スライス)

    9切

  • サーモン(生食用)

    9切

  • カイワレ

    1パック

  • マスタードソース(こつ参照)

    大さじ3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
絶品!タコとサーモンのカルパッチョ
  • 300円前後

タコとサーモンには粒マスタードの酸味が利いたソースがとっても合います!ほんのりとしたカイワレの辛みと相まって絶妙です♪

作り方

  • 1

    カイワレは下部を切り落とし、2センチ程の長さにカットしておきましょう。

  • 2

    スライスしたタコとサーモンを交互に並べます。

  • 3

    カイワレを乗せます。

  • 4

    マスタードソースをかけたら完成。

  • 5

    このマスタードソース、温めてかけたレシピがこちらです!
    【マスタードソースdeチキンソテー】
    レシピID:1050011096

きっかけ

先日作ったチキンマスタードのソースがあったので冷凍しておき、それを使ったカルパッチョにアレンジしました。

おいしくなるコツ

【マスタードソース】→レシピID:1050011096
このソースを冷やして活用しています。

レシピID: 1050011134

公開日:2014.07.01

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関連情報

料理名
タコとサーモンのカルパッチョ カルパッチョ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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