おうち居酒屋、里芋のヤンソン氏の誘惑風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
里芋の皮を剥き、やや厚めの薄切りにします。タッパーなどの耐熱容器に入れ、５分加熱します。
扉を開けず、３分放置します。 -
2
扉をあけ、柔らかくなった里芋を取り出し、耐熱容器に並べます。
葱を小口切りにし、酒盗みと混ぜ合わせます。それを里芋の上にまんべんなく広げます。 - 3 たっぷりチーズをかけたら軽く塩胡椒し、トースター又は魚グリルで３，４分焼きます。チーズがとけて焼き目がついたら完成です。
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- 料理名
- 里芋でヤンソン氏の誘惑
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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