茄子とキャベツのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
茄子は薄い半月切りにカット キャベツは食べやすくカットしておく
茄子はカットしてすぐに鍋に入れたので水にさらさずに使いました -
2
鍋にだし汁、キャベツを入れて中火にかけ沸騰してきたら茄子を入れて弱火にして１０分ぐらい煮込む
野菜がお好みの硬さになるまで煮込んでください - 3 味噌を溶かしお椀に入れて一味唐辛子を振りかけて出来上がり♪
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