イージースモーカーで簡単、ぎんぽの燻製 レシピ・作り方
材料(2人分)
- ぎんぽの煮物 2尾
- 黒胡椒 少々
- 桜チップ 大匙1杯
作り方
-
1
ぎんぽはあらかじめ圧力鍋で煮ておきます。
レシピID:1990027452 - 2 イージースモーカーにチップを入れ、火にかけます。煙がでてきた網にぎんぽをのせ、軽く胡椒をしたものを入れます。蓋をし、中弱火で5分、弱火で5分加熱したら火を止めます。
-
3
そのまま20分放置します。
蓋を開け、粗熱をとるため30分放置したら完成です。
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関連情報
- 料理名
- ぎんぽの燻製
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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