日本酒にワインに、桃とクレソンのクルミ白和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
クルミをすり鉢に入れ、すりつぶします。そこに木綿を水切りしておいたものを加えさらに擦ります。
味醂、酒粕を加えてさらに擦り、塩で味を調えます。 -
2
桃の皮を剥き一口大に切ります。
鍋に湯を沸かし、クレソンを１５秒茹でたらざるにあげ、流水で冷やし、２センチ幅に切ります。 - 3 すり鉢に桃とクレソンを加え、さっくり混ぜ合わせ、完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 桃とクレソンの白和え
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
https://ameblo.jp/sekihin-hibi/
https://note.com/yoidorennu
■instagramはyoidorennuです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
