黄桃の缶詰で桃のジェラート レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料です。

   

2. 2 黄桃の缶詰を開けます。

   

3. 3 フードプロセッサーに黄桃の缶詰の中身をシロップごと入れレモン汁を入れます。

   

4. 4 トロトロになるまで撹拌します。

   

5. 5 耐冷温度マイナス70℃のジッパー付き袋を用意します。

   

6. 6 ジッパー付き袋に4を入れなるべく空気を抜きジッパーを閉じます。

   

7. 7 アルミトレイの上に6を平にしておき、冷凍庫で1時間おきます。

   

8. 8 1時間後いったん取り出し袋の上から揉みます。
   また平にして冷凍庫で5時間おきます。

   

9. 9 5時間後袋の上から揉みます。

   

10. 10 袋からスプーン等で取り出し器に盛って完成です。