セロリの葉と豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

セロリの葉と豆腐の味噌汁
けいちゃん088
けいちゃん088
セロリの葉を入れた、風味の良いお味噌汁です。

材料(4人分)

  • 木綿豆腐 1丁
  • セロリの葉 7枚
  • 和風だしの素 小匙1
  • 味噌 大匙1
  • 800cc

作り方

  1. 1 豆腐はさいの目に切る。セロリの葉はよく洗い、粗めのみじん切りにする。
  2. 2 お鍋に水を入れて火にかける。沸いたら和風だしの素と豆腐を入れる。
  3. 3 豆腐が温まったらセロリの葉を入れてさっと火を通し、味噌を溶く。

きっかけ

セロリの葉があったので、豆腐のお味噌汁に入れてみました。

おいしくなるコツ

セロリの葉は最後に入れ、さっと火を通す程度にしてください。

  • レシピID:1990025309
  • 公開日:2014/04/26
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