素朴 鮭あらと大根＆人参でお吸い物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根と人参は５ミリ幅ぐらいの銀杏切りにカット
- 2 鮭あらは表面に焦げ目がつく程度に、フライパン（ノンオイル）で両面を中火で６分づつぐらい焼いておく
- 3 なべにだし汁と１の野菜を入れて中火にかけ沸騰してきたら、☆印を入れて弱火 １０分ぐらい、大根に箸が通るぐらいの硬さになるまで煮詰める
- 4 鮭あらを入れて、リソルトで味を整えて５分ぐらい煮込む
-
5
できあがり♪
- 6 ☆リソルトは塩味の化学調味料です 薄味なので調味料の追加はお好みで！
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