漬けマグロと水菜のサラダ レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
soraちゃんママ
安いマグロを美味しく食べたい！！お酒にもご飯にも合う味付けです。丼にしても、盛りつけを華やかにパーティー＆おもてなしメニューとしても
材料（２〜人分）
- （安い）まぐろ（びんちょう赤身など） ２００g
- 水菜 １／４株
- ＊オリーブオイル 大さじ１
- ＊醤油 大さじ１／２
- ＊めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ１
- ＊ニンニクすりおろし 少々
- ＊すりごま 大さじ１
- ねぎ １／４本
作り方
- 1 水菜をざく切りにし水気を切り、皿に盛りつける。
- 2 ボウルに＊の調味料を合わせる。
- 3 食べやすい大きさに切ったまぐろを（刺身サイズでもぶつ切りでもお好みで）ボウルに加えて調味料と合わせる。
- 4 水菜の上に味付けしたマグロをのせてみじん切りにしたネギをのせる。
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関連情報
- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- 漬けマグロと水菜のサラダ
soraちゃんママ
野菜をたくさん使って、健康的で、経済的で、美味しくて、楽しい料理を考えながら毎日愛情こめて作っています。そんな私の楽しみはみんなが寝てからのおやつタイムとパン作り！パン作りは実験みたいで面白いのです！！
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