白ワインに合わせて、柿と秋刀魚のマリネ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
秋刀魚は三枚におろすか刺身用のものを使います。
一口大に切ったら皮を剥いて同じく一口大に切った柿と共にボウルに入れます。
ビネガー、オイルと混ぜ合わせ、塩、胡椒をします。 -
2
冷蔵庫でしっかり１時間以上冷やして完成。
一晩寝かせて良し、ワインパーティーにもおすすめの作り置きおかずです。
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- 秋刀魚と柿のマリネ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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■酒と料理と旅のブログをやっております。
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