フライパンで簡単、秋刀魚と栗の中華風パエリア レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
-
1
栗はあらかじめ皮を剥いておくか剥かれたものを使います。
秋刀魚は半分に切り、内臓をきれいに洗い流します。 -
2
秋刀魚を魚焼きグリルで３分焼き、焼き目をつけます。
水を調味料分少なくカップに入れます。
フライパンに米を入れたら水、全ての調味料をいれます。 -
3
その上に栗を並べ、さらに秋刀魚をのせます。
生姜を一片入れたらふたを閉め、中火で１０分加熱。時折水の量を見ながら中弱火で１０分煮ます。 -
4
火を止め、そのまま１０分程蒸らします。蓋を開け、このみの硬さになっていたら完成。
秋刀魚を崩し、骨をとって全体に混ぜ合わせてどうぞ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 秋刀魚と栗のパエリア
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
https://ameblo.jp/sekihin-hibi/
https://note.com/yoidorennu
■instagramはyoidorennuです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
