ゴーヤとベーコンのコンソメちゃんぷるー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に割りワタを取り、薄切りにする。塩を少々ふり、少し置いて水にさらし、ザルにあげて水気を切る。
- 2 ベーコンは１〜２cmくらいに切る。
- 3 フライパンにオリーブオイルと潰したニンニクを入れて弱火にかけ、じっくりと香りを出す。
- 4 ニンニクを取り出し、ベーコンを炒める。軽く焼き目がついたらゴーヤを加えて炒める。
- 5 コンソメを加えて味を付け、卵を割り入れて炒め合わせる。仕上げにブラックペッパーを振る。
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- 料理名
- ゴーヤとベーコンのちゃんぷるー
soraちゃんママ
野菜をたくさん使って、健康的で、経済的で、美味しくて、楽しい料理を考えながら毎日愛情こめて作っています。そんな私の楽しみはみんなが寝てからのおやつタイムとパン作り！パン作りは実験みたいで面白いのです！！
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