暑さに負けない！レバーの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
-
1
一口大に切って血抜きをしたレバーを☆の調味料に漬け込む。30分くらい。
ためねぎをスライサーで薄くスライスする。 -
2
鍋に＊の材料を入れて煮立たせる。
熱いうちにスライスしたたまねぎをいれる。 - 3 レバーに片栗粉をまぶし中温に熱した揚げ油で揚げる。中までしっかり火を通す。
- 4 揚げたレバーを２の南蛮ダレに漬け込む。
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- レバーの南蛮漬け
soraちゃんママ
野菜をたくさん使って、健康的で、経済的で、美味しくて、楽しい料理を考えながら毎日愛情こめて作っています。そんな私の楽しみはみんなが寝てからのおやつタイムとパン作り！パン作りは実験みたいで面白いのです！！
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