弁当救世主伝説２７９、大葉と茗荷の卵焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
大葉とミョウガを微塵切りにします。
卵をボウルに溶きほぐし、刻んだ具、酒、塩を加えて良く混ぜます。
フライパンを火にかけ、温まったらオイルをごく薄く引きます。 - 2 卵液を一度に全ていれ、固まってきたところを寄せ、卵液をずらし、全体に火が通します。
- 3 奥から手前にくるくる巻きます。まな板に載せ、４等分すれば完成。
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- 料理名
- 大葉とミョウガの卵焼き
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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菊丸330974082016/08/08 06:24
麵つゆにつけてあった大葉を使ったので色がいまいちですが、味は最高でした。薬味万歳＾＾ -
ママちゃん59852013/07/28 16:16
美味しかったです
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