旬を味わう、こごみの胡麻酢和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- こごみ ８～１０本
- 練り胡麻 大匙１杯
- 味醂 大匙１杯
- 酢 小匙１杯
- 醤油 小匙１杯
作り方
-
1
こごみを綺麗に洗い、鍋にわかした茹で２，３分茹でます。
ざるにあげ、流水で冷やしたら水気を絞ります。 - 2 ボウルに全ての調味料を入れ、良く混ぜ合わせておきます。そこにこごみを加え、混ぜあわせたら完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 日本酒に合うおつまみその他の野菜
- 料理名
- こごみの胡麻酢和え
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
https://ameblo.jp/sekihin-hibi/
https://note.com/yoidorennu
■instagramはyoidorennuです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
