たけのこ、そらまめ、甘海老の春の炙り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蚕豆 ４鞘
- 甘海老 ４匹
- たけのこ ４０ｇ
- 天然塩 小匙２杯
作り方
-
1
甘海老にはあらかじめ軽く塩をします。たけのこはあらかじめ灰汁抜きし、一口大に切ります。
蚕豆はそのままトースター又はグリルに入れます。 - 2 甘海老、たけのこも加えたら蓋を閉め、弱火で７，８分、甘海老に焼き目がつくまでしっかり焼きます。
- 3 器に盛り付け、天然塩、又は自家製レモン塩（レシピID: 1990019417）でいただくと美味しいですよ。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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お好みで塩、抹茶塩、レモン塩などでどうぞ。