モロッコいんげんと甘酢生姜でちらし寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1 永谷園の商品を使いましたが、手作りでも市販品の素を使用してもOKです

   

2. 2 モロッコインゲンは筋があるものは取り除き、斜めに細切りにする

   

3. 3 ミニスチーマーに入れて（洗った水滴のついた状態で）５００Wで３分加熱（２分で取り出したら硬かったので１分追加しました）加熱時間は様子を見て調節してください

   

4. 4 ご飯はいつもよりも気持ち水を減らして硬めに炊く
   生姜は千切りにしておく

   

5. 5 ご飯をすし桶に移し、ちらし寿司の素と混ぜ合わせ、モロッコいんげん、生姜を入れて混ぜる

   

6. 6 できあがり♪

   

7. 7 彩を残したかったので胡麻をふりかけましたが、お好きなトッピングをのせてお召し上がりください

   

8. 8 ☆ご飯はいつもよりも水を８mlだけ減らして炊きました（なべで炊いてます）

   

9. 9 生姜の甘酢は市販品を使っています
   ☆手作りのほうが身体にもよさそうです♪