黄金千貫で、値千金、ほっくり芋ご飯 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 米 ２合
- 黄金千貫 ３本
- 酒 大匙２杯
- 塩 小匙２杯
- 水 ２合弱
作り方
-
1
黄金千貫は皮ごと良く洗い、賽の目切りにします。
米を研ぎ、炊飯釜に入れたらその上に芋をのせます。水を２合分よりも気持ち少なく入れ、酒、塩で味を調えたら、あとは普通に炊飯。 - 2 炊きあがったところでさっくり全体を切るように混ぜてください。再び蓋を閉め、３分むらします。仕上げにお好みで黒胡麻をあしらってどうぞ。
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- カテゴリ
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- 料理名
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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