ナシゴレン風 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豚ばら肉切り落とし（1ｃｍ角程度にカット 60ｇ
- 塩こしょう 少々
- サラダ油◎ 小さじ１
- 玉ねぎ（みじん切り）◎ 30ｇ
- ニンニク（みじん切り）◎ 一かけ
- しょうが（みじん切り）◎ ニンニクと同じぐらいの量
- ごはん 茶碗1杯（200ｇ）
- ケチャップ☆ 大さじ１
- スィートチリソース☆ 大さじ１
- ナンプラー 小さじ１
- 半熟目玉焼き 1個
作り方
-
1
テフロン加工のフライパンで、お肉を炒めて塩こしょうで味付けする。一旦お皿に出す。
フライパンに◎を入れて玉ねぎが透き通るまでいためる。
ご飯を加えて切るように混ぜる。 -
2
①に☆を入れて、全体に
均一に混ぜ合わせる。
鍋肌にナンプラーを入れて、ざっと混ぜ合わせます。
お皿にもり、半熟玉子をトッピングしたら完成です。 - 3 油少なめなので焦げないように、火力はずっと弱中火です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のごはん料理
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
カオリ39912012/11/25 20:12
つくりました＾＾
半熟卵がうまくいかなかった(T_T)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
