さんまのホイル焼き レシピ・作り方

さんまのホイル焼き
  • 約30分
  • 300円前後
フォールライン
フォールライン
検討の結果、ついに新レシピを思いついた。ありそうであまりないな、という思い。ホイル焼きは淡白な魚が多いけど、ハーブを効かせて。

材料(3人分)

  • さんま
  • 塩 胡椒 少々
  • ローズマリー フェンネル バジル 少々
  • バター 15g

作り方

  1. 1 さんまの中綿を取り、塩を振って、中にローズマリーとバターを入れる。胡椒、バジル、フェンネルをふりかける。
  2. 2 200度のオーブンで30分ほど焼く。
  3. 3 ホイルのままお皿に盛る。サラダ野菜などをちょっと添える。

きっかけ

何かさんまの新しい料理を、と思い挑戦。

おいしくなるコツ

ホイル焼きはホイルを開いたときの香りと湯気がおいしさを引き立てる。ポトフと一緒にどうぞ。

  • レシピID:1990017040
  • 公開日:2012/09/20
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さんまフェンネル
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さんま ホイル焼き ハーブ オーブン
料理名
さんまのホイル焼き
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