冷やし中華そば♪　温玉＆干しズッキーニ＆ハム レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷やし中華そばは、こちらを使いました。一般の冷やし中華の麺よりも細くて柔らかいです。お好みの麺で作ってみてください

   

2. 2 ズッキーニは５ミリ幅ぐらいにスライスして笊に並べて天日干しをする。干し野菜レシピは*megmako*さん→ID：1500001536を参考に干してます

   

3. 3 干したズッキーニは水でさっと洗って細く切り、ルクエに入れて６００Wで1分加熱
   ☆外皮の分厚い大きなズッキーニを使ったので６００Wで加熱しています。加熱は様子をみながらしてください

   

4. 4 麺は規定どおりに湯がいて笊にあげて水きりをしたらお皿に盛りつける

   

5. 5 ズッキーニ・細切りにしたハム・温たまごをのせる

   

6. 6 すり胡麻をふりかけたらできあがり！