肉汁うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
フライパンでお肉（火が完全に入るまで）と玉ねぎを炒める。
かつおだし、しょうゆ、みりんを入れて、みりんのアルコールが飛ぶまで加熱すれば汁の完成。
お椀に汁をいれます。 -
2
うどんを茹でる。
茹であがったうどんを①の汁につけて食べます。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 肉汁うどん
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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になります。
釜揚げうどん、冷やしうどんどちらでも合います。