夏の薬味たっぷり、簡単トマト奴 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
トマトの上部に十字に切れ目を入れたら鍋に湯を沸かし、湯むきします。
へたを切り落とし、4等分したら器に盛ります。 -
2
葱と茗荷を微塵切りにし、ポン酢と混ぜ合わせたら約10秒置き、味をなじませます。
トマトの上にかけて完成。
きっかけ
じめじめ暑い今の時期、ぎんぎんに暑いこれからの時期。。。どちらの暑さにもお勧めの、トマトの酸味と薬味のはんなり具合がすっきり美味しい粋な酒の友。美味しいだけじゃなく、ビタミンたっぷりでヘルシー。晩酌の救世主です。
- レシピID:1990015720
- 公開日:2012/06/19
関連情報
- カテゴリ
- みょうが
- 料理名
- トマトの冷や奴
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