キャベツとしらすのお寿司風混ぜご飯 レシピ・作り方

キャベツとしらすのお寿司風混ぜご飯
  • 約15分
  • 300円前後
きみパル
きみパル
簡単ヘルシーなさっぱりとしたまぜごはんです。

材料(2-3人分)

作り方

  1. 1 キャベツは太めの千切りにし、塩(分量外)を振ってもんでおいておく。
  2. 2 ※の調味料をあわせレンジで加熱。ふつふつしてきたら取り出し混ぜます。レンジに戻し完全に砂糖を溶かします。(トータル1分程度)
  3. 3 2にしょうが・しょうゆを加えます。
  4. 4 しらすと1のキャベツを塩ぬきし、しっかり水気をしぼってから3をまぜ合わせる。
  5. 5 4をごはんとまぜ合わせたら完成です。

きっかけ

しらすだけだとご飯がススミすぎるので、キャベツでかさまししました。サッパリとヘルシーなまぜごはんです。

おいしくなるコツ

ごはんはホカホカのものが良いです。冷やごはんはレンジで温めなおすとまぜやすくなります。 ゴマやのりをプラスするのもおすすめです。

  • レシピID:1990015512
  • 公開日:2012/05/28
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