シンプルな冬瓜とベーコン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 冬瓜は皮を剥いたら薄くスライスしてベランダで１日干してから使いました。干し野菜は*megmako*さん（ID1500001536)のアイデアです。冬瓜も干すと旨みＵＰ？！

   

2. 2 熱したフライパンにスライス切りしたベーコンを入れてサッと炒める。（油はひいていません）

   

3. 3 冬瓜を入れて炒める

   

4. 4 冬瓜に焼き色がついてきたら昆布茶をほんの一つまみパラリとかけて炒めたらできあがり！

   

5. 5 素朴だけど美味しいです！昆布茶の量はお好みで！