空豆とジャガイモの白いソース和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- ジャガイモ 中1個
- 空豆 20粒
- マヨネーズ★ 大さじ２
- マスタード★ 小さじ１／２
- ヨーグルト★ 大さじ２
- 粗引きこしょう お好みで
作り方
-
1
ジャガイモを一辺１cmのサイコロ状に切り、塩茹でする。
空豆も塩茹でにして、皮をむく。 - 2 ★を混ぜ合わせて、白いソースを作る。
- 3 ①と②をあえ、盛り付ける。
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関連情報
- カテゴリ
- そら豆
- 料理名
- 空豆とジャガイモのサラダ
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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お好みで、粗引きこしょうをかけてください。