超薄味！超ヘルシー！な粗食グラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豆腐を水切りする
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2
長芋は酢水（分量外）につけて変色を防ぐ
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3
豆腐はさいの目もカット、長芋は半分だけ短冊切りにカットする！（切り方もお好みで）
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4
３に鰹節を混ぜる
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5
混ぜ合わしたらグラタンさらに盛り付ける
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6
残り半分の長芋を摩り下ろしてわさび＆醤油を混ぜる
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7
上から長芋をかけて２５０度のオーブンで１５分焼く
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8
ネギと海苔をトッピングして出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- 和風グラタン
- 料理名
- 和風 豆腐＆長芋グラタン
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つくったよレポート（2件）
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DAIBUTUSAMA2011/11/12 22:01
超ヘルシー！何杯食べても太らなそう！！卵ものっけてみましたよ♪両親は普通のグラタンはヘビーで好きじゃないんですが、これは喜んで食べてました。レシピありがと～☆ -
ぷう☆pou2011/08/05 00:20
ブ〜子さん、こんにちは♪醤油を少しだけ足しましたw
豆腐を入れると、フワフワの食感が加わっていいですね〜
またリピしまーす。ごちそうさまでした♡
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改良の余地あり！！