新じゃがとゴボウと鶏肉のピリ辛煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
新じゃがは洗って皮をこそげ落とし、半分に切ってフォークを刺し穴をあけておく。
ゴボウも皮をたわしでこすって３mm幅の斜め切りにする。
にんにくと生姜は薄切りにする。 -
2
油をひいたフライパンに生姜とにんにくを入れて香りを出し、じゃがいもとゴボウと唐がらしを入れて弱火で蒸し焼きにする。
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3
じゃがいもに焦げ目が付いてきたら一口大に切った鶏肉とほぐしたしめじを入れて焼く。
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4
☆の調味料を加えて弱火でじっくり煮て、じゃがいもにスッと串が通るようになったら火からおろし、炒り胡麻を振って出来上がり。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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