ムール貝と小松菜のオイルサーディンのオイル炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 小松菜は5cm程度の長さに切る。しめじは房を切り落とす。
- 2 フライパンにオイルサーディンに残ったオイルを多めに入れ、(1)を炒める。
- 3 ★を入れて全体に馴染ませたあと、ムール貝を凍ったまま入れる。
- 4 塩コショウで味をととのえて、全体にレモンをかける。
きっかけ
オイルサーディンのオイルを残していたので、作ってみました。
おいしくなるコツ
レモンを多めにするとオイルサーディン独特の風味が落ち着きます。
- レシピID:1980042743
- 公開日:2024/03/26
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