しめじの炊き込みご飯 レシピ・作り方

しめじの炊き込みご飯
  • 約30分
  • 500円前後
伊豆河童
伊豆河童 楽天市場
生こんにゃく米入りでダイエット中におすすめの炊き込みご飯です!
しめじもプリプリで、きのこのおいしさも再発見できます♡

材料(2人分)

  • 1合
  • 生こんにゃく米(伊豆河童) 1袋
  • 180ml
  • しめじ 1袋(200g)
  • ベーコン 50g
  • 顆粒コンソメ 小さじ2
  • パセリ 少々

作り方

  1. 1 しめじは先の方から細かく切る。
    ベーコンは1㎝幅に切る。
  2. 2 米を研ぎ、生こんにゃく米は軽く水洗いする。
  3. 3 炊飯器に米、生こんにゃく米、水、しめじ、ベーコン、コンソメを入れてスイッチを入れる。
  4. 4 炊きあがったら器に盛り、パセリを振って完成!

きっかけ

伊豆河童の生こんにゃく米を使用したヘルシーレシピを紹介したいと思い考案しました。

おいしくなるコツ

しめじは石突をつけたまま先の方から切り、最後に石突を取ると散らばらずに切ることができます。くっついている根元は手でばらばらにしましょう。

  • レシピID:1980041267
  • 公開日:2023/02/27

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯低カロリー主食その他のこんにゃくしめじ
伊豆河童
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