しめじの炊き込みご飯 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
しめじは先の方から細かく切る。
ベーコンは1㎝幅に切る。 -
2
米を研ぎ、生こんにゃく米は軽く水洗いする。
-
3
炊飯器に米、生こんにゃく米、水、しめじ、ベーコン、コンソメを入れてスイッチを入れる。
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4
炊きあがったら器に盛り、パセリを振って完成!
きっかけ
伊豆河童の生こんにゃく米を使用したヘルシーレシピを紹介したいと思い考案しました。
おいしくなるコツ
しめじは石突をつけたまま先の方から切り、最後に石突を取ると散らばらずに切ることができます。くっついている根元は手でばらばらにしましょう。
- レシピID:1980041267
- 公開日:2023/02/27
関連情報
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しめじもプリプリで、きのこのおいしさも再発見できます♡