ヤンニョムチキンに大葉を添えて レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏肉は脂肪を取り除き、大きめ一口大に切って☆の調味料で揉み込み下味をつけておく。
※30～60分くらい。 -
2
１の汁気をよく切って片栗粉をまぶし、余分な粉は落としておく。
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3
フライパンにゴマ油をひいて、２の鶏肉を弱めの中火でじっくり焼く。
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4
ひっくり返して裏面もカリッと焼けたら一旦取り出して余分な脂はキッチンペーパーで拭っておく。
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5
空いたフライパンに★の調味料を入れてよく混ぜ、フツフツしてきたら４の鶏肉を戻してタレをよく絡める。
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6
よくタレが絡んだら火を止め、炒り胡麻と細切りにした大葉を散らして出来上がり。
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- 料理名
- ヤンニョムチキン
デラみーやん
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