れんこんの酢の物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 れんこんは皮を剥き、3㎜厚さのいちょうに切って、しばらく水につけてからザルにあげて水気を切る。
- 2 調味料を耐熱容器に入れて混ぜ、レンジで40秒チンする。
- 3 ナベにお湯を沸かし、1のれんこんを1分茹でてザルにあげ水気を切る。
- 4 3のれんこんが温かいうちに、2の酢と合わせて、しばらく置いて味を馴染ませる。
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