紫玉ねぎと生ハムのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1 紫玉ねぎを薄くスライスする。
   生ハムは一口大の食べやすい大きさにカットしておく。

   

2. 2 水に10〜15分さらす。

   

3. 3 水気をよく切る。
4. 4 ボールにオリーブオイル、酢、砂糖、塩を入れよくかき混ぜておく。

   

5. 5 紫玉ねぎに4で混ぜた調味料を絡める。
   絡まったら冷蔵庫で1時間〜半日休ませ味を馴染ませる。
   時間があればたまにかき混ぜて味が全体的に馴染むようにする。

   

6. 6 最後に生ハムを混ぜて完成。