簡単！鯖の竜田揚げ風 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鯖の三枚下ろし 三枚
- 醤油 大さじ２
- みりん風調味料 大さじ２
- 片栗粉 大さじ5
- 油 大さじ5
- 塩 少々
作り方
- 1 鯖の骨を取り除きます。食べやすい大きさにカットして、全体に塩をまぶし、15分以上おき、優しく洗って、水をきって、醤油とみりん風調味料に10分以上つけておきます。
- 2 フライパンに油をいれ、180℃にします。1に片栗粉をまぶし、揚げ焼きしていきます。
- 3 こんがりなったら、出来上がりです。
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のんのん、の
毎日の夕飯、メイン、副菜、汁物、ごはんを基本で考えています。
野菜、緑黄色野菜、海藻類、きのこ類、豆類をレシピに混ぜこめるように考えます。
胡麻、ガーリック、生姜もよく使います。
お弁当だと、海のもの、山のものが入るようにします。
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