オクラの中華和えを乗せた冷奴 レシピ・作り方
材料（２人分）
- オクラ 3本
- 充填豆腐 １パック
- ☆麺つゆ 大さじ1/2
- ☆醤油 小さじ1
- ☆鶏ガラだしの素 少々
- ☆ゴマ油 小さじ1～
- 炒り胡麻 少々
作り方
- 1 オクラはヘタの部分を剥いて熱湯を入れたボウルに1～2分漬けてから冷水に取り、薄い輪切りにする。
-
2
１に☆を合わせた調味液を加えてよく混ぜ、味が馴染むまで5分ほど置いておく。
- 3 充填豆腐を切って器に盛り付け、２を上に分けて乗せ、炒り胡麻を振って出来上がり。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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