まるでポテサラ☆おからとオートミールのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
オートミールと水をボウルで混ぜ合わせ、電子レンジで1分半程加熱する。
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2
おからを別のボウルに入れ、電子レンジで2分加熱し、1と混ぜ合わせる。
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3
薄切りにしたきゅうりと玉ねぎに塩をかけ、3分おき酢をかけ、2に加える。めんつゆも加え、粗熱が取れたらマヨネーズ、豆乳ヨーグルトを加え、味を見、塩、胡椒で味を整え、トマトを飾る。
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Ahir
美容と健康に興味があります。簡単に調理でき、安価な料理を作ることが多いです。牛乳の代わりに豆乳などを使用しています。前職では、全国出張がちでしたので、各地で食べた料理を自分なりにアレンジして作り楽しんでいます。
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