しいたけの天日干しと冷凍保存方法 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
りおね
しいたけを天日干しすることで、ビタミンDがupし、冷凍することで旨みがupすると言われています！スープやいためものなど、使いたい時にすぐ使えて便利です。
材料（3～4人分）
- しいたけ 1パック
作り方
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1
しいたけを1～2時間ほど天日干しする。
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2
いしづきを切り落とし、薄くスライスする。
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3
保存袋に入れ、冷凍庫で保存する。
2～3週間ほど保存できます。
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りおね
2020.9月よりレシピ投稿はじめたばかりです！
簡単にできて、ヘルシーで野菜や魚が苦手な子供(小学生の息子が2人います！)でも食べやすいご飯やデザートなど、日々研究してます☆
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*॰☆*°2020/12/15 16:04
今まで天日干しって、時間もかかりそうで難しそうと思っていましたが、簡単でした！ありがとうございました！
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