揚げ鶏と野菜のピリ辛ケチャマヨ炒め レシピ・作り方

材料(2人分)
作り方
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1
鶏肉は食べやすい大きさに切って小麦粉と片栗粉をつける。
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2
野菜はそれぞれ食べやすい大きさにカットする。
今回はこの野菜たちですが、お好きな野菜を入れてくださいね♪ -
3
フライパンにサラダ油を熱し、1を両面カリッとするまで揚げ焼きにしていく。
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4
3が揚がったら一度取り出し、そのまま2の野菜を炒める。
(油が多かったら少し拭き取って) -
5
4がしなっとしてきたら鶏肉をフライパンに戻し、全体に炒める。
-
6
★を合わせ、5に入れて全体に絡める。
-
7
お皿に盛って完成!
きっかけ
鶏肉と野菜でいつもと違った炒め物が食べたくて、たまたま自宅にある調味料で試してみたところ、大ヒットしました!!
おいしくなるコツ
豆板醤は、お好みで量を調整してください! お子様がいるご家庭は無しでも全然美味しいです★ お好みの野菜で試してみてくださいね(^^)
- レシピID:1980033887
- 公開日:2020/10/27
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