小松菜 人参 油揚げ の炒め煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 食べやすい大きさにカットした小松菜・人参・油揚げをフライパンで乾煎りします。
- 2 酒・みりん・砂糖・醤油を加え、炒りつけます。ごまを最後加えさっと炒めて出来上がりです。
- 3 お年等に入れました。汁っぽくならず傷みにくい。
きっかけ
お弁当に野菜のおかずを入れたかったので作りました。
おいしくなるコツ
油を使って炒めない事によって野菜から水分が抜けやすくなります。
- レシピID:1980028184
- 公開日:2019/07/05
関連情報
- 料理名
- 小松菜 人参 油揚げ の炒め煮
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