鉄分補給☆ほうれん草のおひたし レシピ・作り方

鉄分補給☆ほうれん草のおひたし
  • 約10分
  • 100円以下
食べ盛り3兄弟まま
食べ盛り3兄弟まま
栄養満点のほうれん草ですぐに一品作れます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ほうれん草の根を切る。鍋に水を6〜7カップ入れ強火にかけ、沸騰したらほうれん草の根元を立てて入れ、10秒おく。全体を沈め、再び沸騰したら10秒ほど茹でる。
  2. 2 取り出してすぐ冷水に取り、手早くしっかり冷やす。
  3. 3 根元を揃えて水気を絞り、好みの長さに切る。
  4. 4 3をボウルに入れ、醤油とすりごまを加えて混ぜる。

きっかけ

妊娠中、ほうれん草で鉄分補給をしたくて。

おいしくなるコツ

手早く茹でて、水にさらすのが色よく仕上げるコツです。

  • レシピID:1980027255
  • 公開日:2019/03/15
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つくったよレポート(1件)

  • ちゆこ
    ちゆこ
    2020/08/02 09:48
    鉄分補給☆ほうれん草のおひたし
    美味しく出来ました!ありがとうございます★

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