カルパッチョ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
カツオを5ミリの薄さにカット。
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2
お皿に並べて冷やしておきます。
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3
タマネギをスライスしてみずに晒します。パプリカときゅうりもスライスします。
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4
オリーブオイル・醤油・みりん・黒胡椒・リンゴ酢・をあわせておきます。
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5
冷やしておいたカツオにタレをかけて、三つ葉をのせ、いただきます。
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- 料理名
- カツオのカルパッチョ
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