なすとピーマンの鯖缶炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ナス 3本
- ピーマン 2個
- 鯖の味噌煮缶 一缶（140g）
- 酒 大さじ1と1/2
- 塩 適量
- しょうが（チューブ） 3cm程度
- にんにく（チューブ） 1cm程度
- 七味唐辛子 適量
作り方
- 1 なすとピーマンを短冊切りにする。
- 2 フライパンにごま油をひき、なすとピーマンに火を通す。
- 3 しょうが、にんにく、酒とサバの味噌煮缶を汁ごと入れ、汁気がなくなるまで炒める。
- 4 塩で味を整え、最後にお好みで七味唐辛子を振りかけて完成。
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干し野菜2020/10/13 18:21
レシピ参考に作りました。
簡単で美味しかったです。
ありがとうございました。
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