豚バラと大根と糸こんにゃくの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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豚肉は一口大、大根は4cmくらいの長さ厚さ5mm程度の大きさに切っておく。
糸こんにゃくは適当な長さに切る。 - 2 深めのフライパンに牛脂で脂を引き、生姜で香りを出したら豚肉と大根を弱火で炒める。
- 3 ザッと火が通ったら☆の材料を入れて、湧いたら糸こんにゃくを入れて、弱火で汁気が無くなるまで煮込む。
- 4 時折ひっくり返して味のムラが出ないようにして、汁気が無くなったら出来上がり。
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- 料理名
- 煮物
デラみーやん
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簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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makura-s2020/01/29 18:00
お肉のうまみが大根にしみておいしい煮物でした。
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