野菜タップリずぼらカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 レトルトカレーを温めている間に出来上がるので、最初にレトルトカレーを温め始め、好みの野菜を火が通りやすい様に薄目に切ります。今回は、ズッキーニ、ナス、トマト、玉葱で夏野菜カレーに。

   

2. 2 カレーを温めながらオリーブオイルで野菜を炒め、コンソメで味を整えます。

   

3. 3 お皿にごはん…

   

4. 4 ごはんの上に炒めた野菜をのっけて…

   

5. 5 温めたレトルトカレーをかけて出来上がり。