キヌアサラダのぶっかけ冷やしうどん(*^^*)☆ レシピ・作り方

キヌアサラダのぶっかけ冷やしうどん(*^^*)☆
  • 約15分
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キヌアで健康アップ

材料(2人分)

  • 細うどん 2玉
  • レタス 2〜3枚
  • 貝割れ大根 2グラム
  • 1個
  • キヌア 小さじ1
  • きゅうり 1/4本
  • 小さじ1/2
  • 麺つゆ+冷水 250cc
  • 生姜チューブ 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1 卵、砂糖、混ぜ合わせて卵焼きを焼いておき、混ぜ合わせやすい大きさに切っておきます
  2. 2 きゅうりを食べやすい大きさに切ってから、塩もみしておきます
  3. 3 レタス、貝割れ大根を混ぜ合わせやすい大きさに切っておきます
  4. 4 卵焼き、レタス、貝割れ大根、細うどんを混ぜ合わせてから、キヌア、生姜チューブ、麺つゆ+冷水を更に混ぜ合わせて完成です

きっかけ

暑いので〜〜

おいしくなるコツ

食べる直前まで冷やしておきます

  • レシピID:1980014880
  • 公開日:2016/06/21
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カテゴリ
冷やしうどん
料理名
冷やしうどん、ぶっかけ冷やしうどん、キヌア、麺つゆ
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