現在地
野菜  > 

冷凍状態になった茹で筍で手作りメンマ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

  • 筍水煮

    120g

  • ゴマ油

    大さじ1/2

  • 唐辛子

    1/2本

  • 1カップ

  • ☆中華スープの素

    小さじ2

  • ☆醤油

    大さじ1/2

  • ☆砂糖

    小さじ1/2

  • ☆塩

    少々

  • ☆酒

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
冷凍状態になった茹で筍で手作りメンマ
  • 100円以下

チルド室に入れておいた茹で筍が凍ってしまったので細切りにしてメンマにしました(´・ω・`)

作り方

  • 1

    筍は洗って2mmくらいの厚さに切る。
    唐辛子は種を取り除き、薄く輪切りにしておく。

  • 2

    小鍋にゴマ油を熱して筍を弱火で炒める。
    一呼吸おいて唐辛子を入れて一緒に炒める。

  • 3

    油が回ったところで、水と☆の調味料を入れて弱めの中火で煮込む。

  • 4

    煮汁が半分くらいになったら出来上がり。
    ビンやタッパーで保存できますがなるべく早めに食べてください。

きっかけ

チルド室に入れておいたゆで筍が凍ってしまい煮物等には向かない状態だったので。

おいしくなるコツ

味を見て辛めが好きな人はラー油など入れても良いかと思います。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > その他の野菜 > その他の野菜

レシピID: 1980013184

公開日:2016.02.25

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

料理名
メンマ
料理用途
普段の料理 おつまみ

あなたにおすすめの人気レシピ

楽天モバイル

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲冷凍状態になった茹で筍で手作りメンマのページ上部へ