帆立&あさりバターソテー レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- あさり 230g
- 帆立刺身用 120g
- バター 12g
- 酒 15cc
作り方
- 1 あさりは砂抜きして洗っておく。
-
2
フライパンにバターを入れて溶けたら、あさり、帆立を加えて炒める。
酒を振りいれて蓋をして中火で7分~蒸し焼きにする。 - 3 あさりの貝殻が開いたらお皿に盛って完成。
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