豆腐は軽く水切りしておく。
ネギはみじん切りにする。
フライパンにゴマ油をひき、ネギとジャコを弱火で炒める。端に寄せて空いたところで豆腐を焼く。
豆腐に焦げ目が付いたら、☆の調味料を入れて全体に絡めたら出来上がり。
豆腐とジャコが残っていたので組み合わせてみた。
豆腐の水切りが甘く、水が出てしまったので、次回はもう少ししっかり水切りをしたいと想いました。
レシピID: 1980009426
公開日：2014.10.03
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